برنامج إدارة مخزون المطاعم · إدارة المخزون
اعرف ما لديك.
وافهم كيف يتحرك.
اربط توافر الأصناف وإعادة التزويد والاستهلاك بقيمة المخزون، ليحافظ الفريق على استمرارية الخدمة ووضوح الموارد المتاحة.
اعرض المخزون حسب موقعه
تابع الاستهلاك والفروقات
افهم قيمة المخزون
وضوح المخزون
اعرف ما هو متاح.
وأين يوجد.
اجمع أرصدة المخزون ومعلومات المخازن، ليتمكن الفريق من الإجابة عن توافر الأصناف والاستعداد للاحتياج التالي.
استمرار التوريد
حدّد الاحتياج.
ونسّق إعادة التزويد.
اربط الطلبات والاستلام والتحويلات، ليعمل فريق المخزن وفريق خدمة الضيوف اعتمادًا على الصورة نفسها للمخزون.
من الاحتياج إلى الرف
اربط خطوات التزويد القادمة.
الاستهلاك والفروقات
تابع ما يُستهلك.
وافهم أسباب الفرق.
اربط الوصفات وحركات المخزون ونتائج الجرد الفعلي، لتسهّل مراجعة الاستهلاك والتحقيق في الفروقات غير المفسرة.
ثلاث زوايا للصنف نفسه
اجعل التحقيق في الفرق أسهل.
قيمة المخزون وأعماره
لاحظ الأصناف التي طال بقاؤها.
وأبقِ قيمتها في الحسبان.
راجع أعمار المخزون إلى جانب قيمته، واربط قرارات الشراء وإدارة الأصناف بالصورة المالية للنشاط.
ضمن منظومة فوديستا
حركة يمكنك تتبّعها. ورصيد يمكنك تفسيره.
اربط الصنف الموجود على الرف بالمعاملة والوصفة والقيمة المالية المرتبطة به.
تعرض لقطات النظام بيانات تجريبية. تختلف مسارات العمل المتاحة بحسب إعدادات منشأتك والصلاحيات الممنوحة.